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三个“不甘心” 他打响国产奶粉的反击之战
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2008年9月11日,一篇《甘肃14名婴儿疑喝“三鹿”奶粉致肾病》的报道,曝光了三鹿奶粉添加了可致人结石乃至死亡的三聚氰胺。

几乎是一夜之间,曾登上国家最高科技领奖台的一代民族品牌三鹿轰然倒塌——公司破产、高管被判刑,全国民众也记住了一个拗口的化学名词——三聚氰胺,国产奶粉笼罩在一片质疑声中,并在其后的年份里,影响了人们对国产奶粉质量的信赖。

当时全中国的货在下架,销售额在停摆,消费者在观望,有的小孩没有奶吃,曾经的奶业巨头几乎是以自由落体的速度下跌。

另一个层面上,也为没有检出有害成分的奶粉品牌开通了一条高速通道。飞鹤是少数没有卷入此次事件的国产品牌,销量出现“井喷”。

2008年是飞鹤发展的一个节点,全年产值接近八亿,而到2009年飞鹤就做到了20亿,没有三聚氰胺给飞鹤带来了十亿左右的增长。

2018年飞鹤奶粉销售额103.92亿,成为中国最大的婴幼儿配方奶粉企业。

冷友斌看到了美国的大型牧场,下定决心要在国内建这个规模化牧场--万头牧场,却遭到了乳业专家的反对,没有一个人同意。那个时候全中国千头牧场都没有几个,上万头的牧场需要大约一千五百亩地。

然而冷友斌还是坚持了自己的观点,于2006年在黑龙江建了两个万头牧场,并采用了以色列、美国、欧洲的一些技术,用高科技的手段来养牛。

世界上仅有三块黑土地,松嫩平原在黑龙江,第二块在美国,密西西比,黑龙江的黑土地有机质含量比南方的高40%。

到了2007年,这两个牧场就开始产奶。接下来就是我们熟知的2008年三聚氰胺事件。

不仅如此,饲料还要配方,各种饲料里面的营养成分不一样。

有玉米青贮、紫花苜蓿、燕麦、燕麦草、豆粕、玉米面、DDG(干酒糟),还有一些这个维生素矿物质的,把它们全混在一起,这样牛去吃的时候就没有空间去挑食,平均每头牛1天的成本在140块钱左右。

2005年4月,中国飞鹤曾在美国纳斯达克上市,后又转至纽交所。2013年6月,中国飞鹤完成私有化,正式从纽交所摘牌。

2014年、2015年,中国飞鹤对国际业务进行重组,并成立若干香港附属公司。2017年5月,中国飞鹤向港交所递交上市申请书,但后因收购美国营养品公司VitaminWorld的零售保健业务而搁置。

直到今年7月份,中国飞鹤再次冲刺港股,并于2019年11月正式挂牌上市。

三聚氰胺事件令国产婴儿奶粉市场份额节节败退,到了2016年,进口品牌占比已高达80%,海淘、背货成为很多年轻妈妈们的选择。冷友斌的前瞻性固然在2008年令飞鹤逃过一劫,之后虽然订单大幅上升,但只要国产奶粉信任危机一天不解除,飞鹤就会持续处于进口奶粉的高压之下。冷友斌必须思考,飞鹤乃至国产奶粉,该如何绝地反击?

之后飞鹤开启了品牌升级战略,首次邀请品牌形象代言人,联手卫视冠名真人秀,与互联网巨头联合尝试跨界营销。营销费用逐年增加,2014-2016年中,分别为7.56亿元、11.73亿元和13.70亿元,占当期总营收比重高达21.10%、32.45%和36.79%。在婴儿奶粉市场国产品牌处于劣势的情况下,飞鹤发起一场追求差异化竞争的极致较量。

在多元化和专业化战略之间,和伊利、光明这些知名企业不同,飞鹤至今没有推出包括酸奶、冷饮、液态奶等大而全的产品线,而是聚焦婴幼儿奶粉,深耕细分市场,并在这根赛道上做到极致。随着高端产品占比不断提升,飞鹤近几年的收入和净利润都处于快速上升的模式,2016年、2017年以及2018年的营收分别为37.24亿元、58.87亿元及103.92亿元,其利润则分别为4.06亿元,11.6亿元及22.42亿元。形成了总体规模不如大型乳品企业,但在婴幼儿奶粉赛道保持领跑的局面。

如今,摆在冷友斌面前的,是前有进口奶粉占据北上广深一线城市市场,后有国内对手围追堵截二三线市场。

而从整体的国产份额跟外资份额来看,其实现在国产还是比外资要少的。消费者的这种意识还没有转变,主流一线城市跟二线城市之间的这种消费习惯也没有养成,所以这场仗是远没有结束。

 

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