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四月的六枝,气温转暖,色彩斑斓的花朵点缀在岩脚镇的田间地头,房前屋后。
阳光下,贵州省六盘水市六枝特区岩脚大畅面业有限公司工人们正忙着粘贴二维码。
“这是我们六盘水全域生态产品质量追溯系统的二维码。”经理张植富说。
记者用手机扫了一下,屏幕上出现了“六盘水市全域生态农产品质量追溯体系统”的主页面,以及岩脚石磨面的简介；点击页面上的“产品溯源”字样,便能看到该批次的石磨面的产品名称、品牌型号、厂商名称、产品执行标准、产品许可证号、出厂期、保质期等字样。
“这个系统是去年年底建立的,目前能看到我们大畅面业的企业简介、产品质检信息、产品检验检疫信息等内容,今后技术人员对系统技术维护升级后能看到更多产品信息。”
2017年底,六盘水市为包括大畅面业在内的20家企业43类产品建立了追溯体系,将看不见的生产流程透明化。
“其实早在2009年,我们厂就建立了一套内部溯源系统,详细纪录了每一袋面条的原材料来源、每个环节的生产者、生产时间、出厂时间、产品销售区域、产品批次。”
内部追溯系统的设立,不仅便于防止各个经销商之间“窜货”现象的出现,也便于召回市场反应不佳的面条,让消费者在购买时更放心、更安心。
“之前的内部系统,只有我们内部小范围能看到。现在在市级层面建立了这样一个系统,也能让消费者更好地监督我们。作为生产者,我为系统的建立点赞。”张植富说。
张植富介绍,通过追溯体系平台,企业能及时掌握区域市场状态、销售进度、市场关注度、销量、库存、补货预期等信息；建成后,系统还会及时精准推送周边的旅游景观、展会、监管或服务机构、商家、经销产品、优惠信息等,实现多样化的宣传推介服务,帮助企业宣传推广、拓展市场,成为六盘水市的“互联网+”宣传的有益补充。
有关专家介绍,追溯体系具有安全保密级别高、查验方式便捷多样、查验信息丰富的特点,通过系统的数据统计、分析、处理,能够有效地减轻工作强度,提高监管水平和效率；运用用户反馈及建议、质量投诉等“互动交流渠道”,可有效保护、塑造地方优势产业的品牌及形象,保护消费者合法利益,促进六盘水市全域生态农产品产业的健康发展。
除了建立岩脚面、猕猴桃、刺梨、茶叶、辣椒制品等5个区域生态产品质量追溯体系,实现生态原产地保护产品零的突破之外,2017年,六盘水还累计完成了206.25万亩无公害农产品产地认证,217家公司、企业、合作社获得“三品一标”产品认证,获得产品认证证书319个；
盘州市刺梨、水城县茶叶、水城县猕猴桃3个国家级出口食品农产品质量安全示范区相继建立。
“凉都弥你红”鲜果成功进入东南亚、北美等地市场,系列果酒通过FDA认证并获准进入美国市场。
在农业转型升级发展时,六盘水将重点放在了绿色、优质、特色上,积极推动农业由增产转向提质,全面提升农产品的绿色生态品质。
建立追溯系统,只是蓝图的起笔之处。今年,六盘水还将申报10个以上生态原产地保护产品、申报1个国家级和3个省级出口食品农产品质量安全示范区,并力争在2019年实现全市生态产品100%可追溯的目标。 |
