很多人想创业时，都会选择餐饮，因为餐饮行业门槛低，利润较高，回本快，市场大还是刚性需求。

成千上万的创业者进入餐饮行业，有人成功，有人惨败，有的人适合做餐饮，有的人却不适合这一行！那么什么样的人不适合做餐饮呢？

NO.1

开店无准备型

羡慕他人创业赚钱，想要模仿，但却不知道别人付出了什么，别人成功的原因有哪些。

创业从来都不是无准备之战，无论是菜品味道、选址定位、装修设计都需要投入很大的心血。除此之外，心里也要做好准备，做好开店没有顾客的准备、顾客太多的准备…….最好做一份计划书，用来应对创业以后遇到各种可能出现的问题。

NO.2

一心想赚钱型

想赚钱没有问题，开餐饮店的目的就是要赚钱，但问题是，不能一心只想赚钱。

只有留住消费者才能赚钱，做餐饮，只是想着收益，不注重过程，这样既无法承受失败的压力，也无法全身心投入到创业中去。创业之前，不能一心只想赚钱，还需要思考是否能亏本的情况。创业过程中，这不仅是赚钱的过程，也是实现自身价值的过程。

NO.3

总想剑走偏锋型

有些创业者总想通过一些独特的技巧办法提升餐厅的营业额，这样的想法没错，但花费的大量的时间精力研究这些小技巧就有点舍本求末，忽略了最重要的服务与产品这些基本的要点。

花大量的时间研究小技巧、小方法，不如花时间深耕一下产品、卫生、服务，这些是最重要的也是最考验功夫的。

NO.4

迷之自信型

认为自家菜品味道不错的老板在餐饮行业一抓一大把，有消费者反应菜品味道差后，也自动转变为是同行的恶意竞争、这个人故意找茬等，绝对不会觉得是自家菜品的原因。

在面对别人提意见后，应该秉着“有则改之无则加勉”的态度去对待，而非一味的否定别人，保持自己迷之自信的看法。只有不断的听取他人建议，优化提升自己的餐厅服务、菜品味道等，生意才会越来越好。

NO.5

“远大”理想型

有很多创业者在开店之初，就有非常远大的理想，例如三个月开五十家店、超越当地快餐巨头等等……

还没有立足当下，就放眼明天，现在的困难还未解决，就想要拥抱明天的太阳，这就像是自己为自己画大饼一样，根本认不清现实，空有一番豪言壮志。

开餐饮店不是容易的事情，要看清现实，解决当下难题，一步一个脚印才能走远。

NO.6

想要做甩手掌柜型

刚开店就想做甩手掌柜？生意还没做起来，就想躺着赚钱？如果有这样的想法，可能半年都做不下去，就关门了。

专业的人做专业的事，但前提是餐厅运作平稳，建立完善的管理制度，那就可以做甩手掌柜，每个月看看营业额就行了。

而且要摸透员工人品，否则遇到心思不正的人，坑你没商量！

总结

创业前，先了解自己，想一想自己适不适合做餐饮，只有知己知彼才能百战不殆。而且餐饮行业需要能吃苦，进入这个行业前要做好心理准备，如果只有一腔热血，还需谨慎前行。